Los productos ecológicos están conquistando nuestras cocinas poco a poco. Cada vez son más quienes optan por este tipo de alimentos para favorecer su dieta. Tiendas especializadas como Despensa ecológica cuentan con un amplio surtido que ayuda a que puedas encontrar todo lo que necesitas para hacer tus mejores platos.
Las razones principales para consumir productos ecológicos son:
- Todos los beneficios tienen ventajas para el medio en el que vivimos y nuestra salud.
- Tenemos que cuidar nuestra alimentación para poder mantenernos sanos.
- Tienen una mayor calidad y sabor, por lo que favorecen también al paladar.
La obtención de estos productos se ha llevado a cabo con el cuidado del medio en el que se producen. De esta forma se ha evitado la contaminación tanto de la tierra como del agua y suelo. Una agricultura orgánica permite que haya un gran valor ecológico y nutritivo en la tierra. También supone:
- Mantenimiento de la biodiversidad. No daña a ninguna especie ni animal ni vegetal. Se utilizan fertilizantes orgánicos para su cultivo.
- Protege la agricultura tradicional. Se realiza un uso responsable tanto de la energía como de los recursos naturales.
- Mantenimiento de la calidad del agua. No se utiliza ningún fertilizante ni químico por lo que se evita que haya contaminación subterránea.
- Ahorro energético. Requiere poca energía su producción.
- Bienestar animal. El ganado se desplaza libremente por el medio sin consumir ningún tipo de antibiótico, hormonas u otros productos.
Añadir los productos biológicos a tu dieta habitual tiene todo tipo de beneficios para tu salud. Entre ellos se encuentra el hecho de que previene el cáncer hasta en un 25%, lo cual es de lo más importante. También supone una reducción en la posibilidad de sufrir alergias.
Los productos de origen animal habitual consumen pienso y eso se traduce en una gran cantidad de grasa. Pero aquellos que provienen de ganadería ecológica no tienen este tipo de problemas.
Estas son algunas de las razones por las que deberías comenzar a adquirir productos biológicos para uso diario.
