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Los meses de otoño e invierno son idóneos para iniciarse en la cocina con nuevas recetas de brócoli, para degustar distintos platos de esta verdura en los menús semanales de temporada.
El otoño es una estación muy esperada para los aficionados a la micología. La llegada de las lluvias y la humedad permite la proliferación de setas en los bosques de toda España. Cada vez más de moda, antes de ir a por setas conviene
La buena educación alimentaria se transmite de abuelos a nietos ya que les descubren una cocina con ingredientes naturales, tiempo para comer y cariño para cocinar. Los abuelos juegan un papel trascendental en la alimentación de sus nietos.
La quesada es un producto que en una dictadura dietética estaría prohibido. Y no lo digo sólo por su contenido en calorías, sino porque está tan buena que resulta complicado comer sólo un poquito. Yo me suelo poner ciego a este postre en Cantabria,
Un capítulo de la serie documental China Salvaje muestra a dos hombres en medio de la selva. Uno de ellos sostiene en alto una rama con un saltamontes ensartado en la punta. De pronto, un avispón se posa sobre el saltamontes
El editor ejecutivo de la revista gastronómica SAVEUR, Todd Coleman, nos enseña como pelar una cabeza completa de ajos en menos de 10 segundos. ¡¡¡Es alucinante!!!
Sopa de primero y albóndigas de segundo. Eso es lo que almuerzan un día cualquiera los niños de la escuela El Lledoner, de Granollers Barcelona. Como ya sucede en la mayoría de colegios, los platos fueron cocinados por la mañana,
Los ciudadanos españoles son los que menos dinero gastan entre los países industrializados en menús de comida rápida, con un gasto medioanual de 21,81 euros y con un consumo de tres menús de este tipo al año, 
La rúcula estaba muy de moda hace unos años en la guarnición de platos en los restaurantes de élite y solo la cultivaban agricultores especialistas en proveer a los establecimientos más prestigiosos.
Se ha creado el postre mas caro del mundo en Sicilia, valuado en 26000 dolares. Si lo crean es por que alguien los compran, no?, pues en Sicilia, el cocinero y chef Jasper Mirabil ha hecho el postre mas caro del mundo, el postre en un principio se trata de un Cannoli, una torta tradicional
El gusto personal de cada uno tiene mucho que decir en la elaboración de cualquier salsa. Más intensa o menos, más ligera o fuerte. Las formas de elaborar una salsa son numerosas.
Las Vegas, la megalópolis del juego en pleno desierto de Nevada EEUU, mantiene imparable su apetito por el espectáculo y por los caprichos entre su masiva oferta de restaurantes. Aunque hay excepciones de alto nivel culinario como la del famoso chef José Andrés, los buffets estándar son la opción más habitual y el plato estrella, el cóctel de gambas, a…
Domino's Pizza planea conquistar al mercado 'extraterrestre' y abrir en la Luna el primer restaurante cósmico de la historia según ha anunciado la filial japonesa de esta cadena estadounidense.
El artífice de que el churro cause sensación entre los indonesios se llama Kent Rusli, un joven emprendedor nacido de este país y un enamorado de España y de su gastronomía, que abrió hace unos meses en un centro comercial la primera Churrería. Spanish Chocolatería de Yakarta, la capital del país asiático.
Una mujer de  origen Marroquí de 32 años, cocinera en Ampuriabrava (Gerona), fue detenida por envenenar la comida que preparaba en un restaurante de la localidad de la Costa Brava.
Un niño de 11 años se llevó la sorpresa mientras comía una de sus comidas favoritas en un restaurante. El dueño del comercio no podía creer el hallazgo de su cliente.
Haz la prueba en casa: mezcla azúcar, saborizantes, colorantes y aromas, fúndelo todo y espera a que se solidifique. Habrás creado unos deliciosos caramelos caseros. Sin embargo los Peta Zetas "explotan" cuando te los comes ¿qué tienen estas chucherías que las hacen tan especiales?
Las mujeres que no fuman y mantienen una dieta mediterránea viven 15 años más que las otras, y los hombres con este mismo régimen ocho solamente, fue lo que descubrieron los científicos de la Universidad de Maastricht, escribe The Independent.
Un hombre de 25 años de edad y con discapacidad mental resultó herido grave tras saltar a la Fosa de los Osos de Berna.
Estados Unidos es el país de las grandes cadenas de restauración de comida basura, pero ahora un pueblo de Estados Unidos ha conseguido superar la producción de cualquier McDonalds o Burguer King con la hamburguesa más grande del mundo.
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